當今天想來炒個蛋炒飯的時候
突然想起來媽媽在我們年輕的時候常常煮的 我們小孩口中所謂的"紅飯"
不過就是炒飯時加入番茄醬調味 卻很好吃
以前上學帶便當的時候 發現便當裡裝的是紅飯之後 心情總是既滿足又開心
當今天想來炒個蛋炒飯的時候
突然想起來媽媽在我們年輕的時候常常煮的 我們小孩口中所謂的"紅飯"
不過就是炒飯時加入番茄醬調味 卻很好吃
以前上學帶便當的時候 發現便當裡裝的是紅飯之後 心情總是既滿足又開心
其實我真的很早很早就買好炒米粉的材料了 並且也時常念在嘴邊說要炒米粉
無奈總是因為沒有足夠的時間讓我享受煮飯的樂趣 只好一直拖到今天(包括寫網誌也是...)
這次的炒米粉的味道很不錯 一點點美中不足的就是 米粉的口感有點太軟了
很可能是我前一天泡完之後沒有馬上炒 冰了一個晚上才拿來用的後果@@
唉 又一次的失敗啊~
可是這次的起因是 本人今天不知道是出了什麼問題
明明只要100cc的牛奶 不小心給他加成了200cc..........(一開始覺得很奇怪的時候還怪罪食譜)
結果我的土司軟趴趴到不行 oh no~
話說
前天去買菜的時候 想說來做個豬肉的料理 就買了一大塊的豬肉 還讓人給我切成了薄片
誰知道剛剛查食譜的時候 沒一道菜提的起我胃口的 = =
原來我已經漸漸走向不喜歡吃豬肉的人 (虧我還買了這麼多....)
勉勉強強的挑出了自己覺得還可以接受的食譜出來
挖巫!!!!!!!!!!!!!!!!
自從昨天查了食譜 就一直期盼今天的到來
原來學做菜的另一個好處就是會 心情很好的 不斷的盼望隔天的來臨啊!!
今天可以做成功滷雞腿 首先我要感謝的就是精晶!
喔喝呵呵~~~~很漂亮吧!!!!! 閃亮亮 黃的黃紅的紅
沒錯~我成功了!!!!! 終於有一道擺的出來的菜 (雖然只是簡單的番茄炒蛋)
不過有點可惜的是覺得味道有點淡...在起鍋的時候忘記先試味道了
不知道是不夠鹹還是不夠酸? 如果不夠酸的話是番茄醬要多加一些嗎??
ㄎ ㄎㄎㄎㄎ!!!!!!! 哈哈哈哈哈哈哈!!!! 挖~~哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!
成功了~~~~~本人自出道以來 終於出現了美麗的食物 閃亮亮的食物 令人開心的食物
這道菜就叫做:充滿愛的閃亮亮蔥燒排骨~~~
將湯汁淋在飯上 再加上幾塊排骨就十分下飯! 好滿足押~喔耶!!!! 鼓掌鼓掌!!!!!
當啷~~~~我也有代表作出現了!!! (雖然目前只是蔥油餅...)
今天決心要用我的愛很慢很細心的煎蔥油餅
沒想到 原來蔥油餅的油真的需要比較多
因為第一次加的量 在餅翻第二面的時候就沒了
馬鈴薯燉肉蓋飯
超級大失敗!!!! 按照他的比例做了之後 水太多 (唯一可以解釋的部分應該是我的豬肉放很少)
然後問題來了!!!! 步驟二的部分要等水先滾幾分鐘再轉小火嗎?
因為他沒有寫 所以我也沒等水滾就直接轉小火...
我又再度挑戰了親子動 這次還很自動的自以為創意 加入了羅蔔絲還有高麗菜絲 (都埋在裡面了看不出來)
吃起來的味道還不錯 但是怎麼樣都不覺得是親子動的感覺@@
蛋的部分 因為想省瓦斯 所以在還沒半熟的時候就蓋上蓋子悶了一下
沒想到一悶的結果就是蛋整個澎了起來 變的很厚 口感就像比較紮實的蒸蛋