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今天好不容易三點多爬下床
決心要給自己來頓豐盛又營養的一頓餐
忙了一陣子
生出了一道燙大白菜配醬油
自己以為有創意的親子動
可是在肉還沒完全熟的時候就打雞蛋下去
過沒多久雞蛋就焦掉了 肉也還沒真的熟
但是就硬吃
難吃死了
問! 燙青菜到底要怎樣才會好吃?
目標 ! 下次要學會做親子動!
食譜
親子丼
| 1.白飯盛入大碗中，備用。 |
| 2.將所有調味料混合拌勻為醬汁，備用。 |
| 3.加熱平底鍋，放入洋蔥絲與作法2的醬汁，煮至洋蔥稍軟後加入雞肉丁煮熟，再依鍋型畫圓圈淋入蛋汁，待蛋汁煮至半熟後熄火，覆蓋倒入作法1的白飯上即可。 |
食材
| 【材 料】 | |
 |
|
| 去骨雞腿肉 | 100公克 |
| 洋蔥絲 | 1/2顆 |
| 雞蛋 | 2顆 |
| 白飯 | 適量 |
| 【調 味 料】 | |
|
|
| 水 | 100㏄ |
| 醬油 | 30㏄ |
| 味醂 | 25㏄ |
| 米酒 | 15㏄ |
問題又來了: 那些CC數要怎麼量 味林是什麼 要去哪買啊? ??
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